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  3. かねじょう・掛川中央茶業　安心安全なお茶づくり

2月2日、当社のお茶農家協同組合である掛川中央茶業にてASIAGAP(アジアギャップ)説明会を行いました。

ASIAGAPとはNPO法人GAP協会による認証制度で、農場や生産者団体が食の安全や環境保全、農業者の安全と福祉に取り組むための管理手法を定めたものです。

GAP(ギャップ)という言葉もGood Agricultural Practice(優良農業活動)の頭文字から成り、より良い農業を実践する取り組みを指しています。

 

管理基準は土壌や水の安全を定期的に確認し改善を行う事や、肥料や農薬の計画的使用や記録を行うことなど食の安全に関わる基準のほか、農業で働く人の人権の尊重や労働安全・労働環境を考えた労務管理基準、地域住民への配慮や周辺に暮らす動植物の保全に関わる基準など多岐にわたります。

 

今回の説明会では基準の順守と更新に伴う変更点や追加項目の確認を行いました。

 

この認証により、お客様にしっかりと管理された安心安全なお茶をお届けすることができ、生産者にとっても安心して働ける組織づくりがされている証明になります。