- ホーム >
- >
- 掛川まちゼミ「世界に1つしかないお茶をつくろう」の様子
本日行った、掛川まちゼミ
「世界に1つしかないお茶をつくろう」の様子です♪
まずは、おいしいお茶の淹れ方を紹介
おいしいお茶のポイントは4つ！
お湯の量、お湯の温度、蒸らし時間とお茶の注ぎかたです
これさえ守れば、90％はおいしいお茶が淹れられます。
次に、色々なお茶の飲み比べをしました。
向かって左から、茎茶、粉茶 ほうじ茶、玄米茶、国産紅茶になります
続いて、世界で1つしかないお茶作りに挑戦です。
写真は、荒茶にお茶を焙煎している様子になります。
弱火で約1分30秒から2分でお茶のいい香りがしてきます
そして、先ほど焙煎したお茶をお好みの味にブレンドしていきます
どんなお茶に仕上がるのでしょうか。
仕上がりがお楽しみ
ついに「世界に1つしかないお茶」が仕上がりました
ぜひ、家に帰ってご家族やお友達と召し上がってみてくださいね
本日は、お忙しい中ご参加いただきましてありがとうございました。
