2013年 4月 の投稿一覧

待たせしました! 待ちに待った新茶の登場です!! 今年の出来は本当にいいですよ。

2013かねじょうの新茶

◆おいしい掛川産深むし新茶の
お求めは、かねじょうの特約店へ

【今年の新茶がおいしい理由】
冬の間は寒い日が続き、春先早くから気温があがりすぎず、茶葉にしっかり養分が蓄えられました。さらにかねじょうの茶園は有機質肥料を用い、しっかりと管理がなされて冬を越しましたので、芽吹いた新芽は茎が太く葉脈もしっかりとし、元気そのものでした。 さらに、春先は霜の被害もまったくなく、順調に気温が推移し、当茶園は昨年よりも5日ほど早く4月15日から手摘みを開始しました。すぐに製茶し、試飲しましたが、皆「今年の出来はすこぶるいい!」と声を揃えています。 「iTQi国際味覚審査2009」において、深蒸し掛川茶「かごよせ」が日本茶(リーフ製品)で初の3ッ星を獲得

大忙し!!! スタッフ:トミー

当店は今、5月2日、3日、4日に行う 「新茶大売り出し」の準備で大忙しです!

ギフトセットを社員総出で包装しています。

当店のお茶ギフトは機械包装ではなく、全て社員が手作業で行っており、機械包装にはない見た目にとても美しい包装となっています。

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包装が上達するまでにはなかなか時間がかかり、今年入った新入社員も「また、失敗しちゃいました~と。(。>0<。)」 言いながら奮闘しております。

私も入社当時、先輩の流れるような手の動きを見てとても感動しました。

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こうして、私達が一つ一つ心を込めながら手作業で行っている新茶ギフト。

お茶をギフトで頂いた際には是非、包装にも目を止めて下さるととてもo(^-^)o嬉しいです。

 

新茶ができました! スタッフ:お煎茶トミー

お待たせしました!!

待ちに待った新茶ができました。ビックリマーク

社員の特権で、初物 手摘み一番 新茶をいただきました。

70℃のお湯でゆっくり淹れて

若い新芽の香りと淡い緑色。



「あ~。新茶だー。美味しい~。≧(´▽`)≦

今年もとても良い味のお茶ができました。 これも一重にお茶農家のみなさんのおかげです。本当にありがとうございます。 」

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早速、当店の売店でも販売開始です。о(ж>▽<)y ☆

(まだ、仕上がり量が少ないため売店のみの販売となります。)

 

皆様、新茶ができました!

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はじめまして スタッフ:お抹茶守

はじめまして初めてのブログへの書き込みにキンチョーしているお抹茶守です。よろしくお願いいたします

4月1日から佐々木製茶にお勤めをしています。

覚えることも慣れることもた~くさん!

アワアワしているうちに、気付けば10日が過ぎていました

最初の一週間は、朝の渋滞にハラハラしたり、うっかり何度かを忘れたり…今週はちょっと落ち着いてお仕事に就くことができるかな?

初出勤の日には車窓の景色を眺めるなんて余裕がなかったけれど、今週に入って茶畑の緑がほんとうにきれいです会社に着くまでの道すがら、あの黄緑色を眺めて運転するのはとっても気持ちがいいんです。

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お茶の産地に生まれ育ったことを「よかった」と思う季節がやってきたのと同時に、こうしてお茶に携われるお仕事をスタートさせられることに喜びを感じつつ、これから頑張っていこうと思っています