2014年 4月 の投稿一覧

お待たせしました! 待ちに待った新茶の登場です!! 今年の出来は本当にいいですよ。

2013かねじょうの新茶

◆おいしい掛川産深蒸し新茶の
お求めは、かねじょうの特約店へ

【今年の新茶がおいしい理由】
冬の間は寒い日が続き、春先から気温があがりすぎず、茶葉にしっかり養分が蓄えられました。
かねじょうの茶園は有機質肥料を用い、しっかりと管理がなされて冬を越しましたので、芽吹いた新芽は茎が太く葉脈もしっかりとし、元気そのものでした。 さらに、春先も霜の被害などまったくなく順調に気温が推移しましたので、当茶園は昨年よりも5日ほど遅く4月19日から手摘みを開始しました。じっくりと 育った茶葉をすぐに製茶し、試飲しましたが、「今年の新茶はホントおいしい!」 と皆声を揃えています 「iTQi国際味覚審査2009」において、深蒸し掛川茶「かごよせ」が日本茶(リーフ製品)で初の3ッ星を獲得

茶摘みもすぐそこです!

萌黄色の茶の葉が綺麗に伸びてきました。
下の写真は事務所の窓から見える茶畑です。
お客様にお茶を淹れながら毎日見ているこの景色 拝見の為に自然光を取り入れる為の
大きな窓ですが、季節が感じられ、四季を見られる大きな窓がある事務所で働けて幸せです。(-^□^-)

茶摘みが始まる頃には新芽が一段と伸び、また綺麗な風景をお届けできると思います。ドキドキ

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