2016年 6月 の投稿一覧

夏はやっぱり冷たい水出し掛川茶!

夏の飲み物の定番と言えば、冷たく冷やした麦茶もいいのですが、なんと言っても、太陽の日差しをたっぷりと浴びて育った「水出し掛川茶(深むし茶)」がオススメです!

栄養豊富な掛川茶(深むし茶)は、色が濃く、細かい浮遊物がたくさん含まれているのが特徴です。深むし茶は長時間蒸すことで、お茶の葉がほどけやすい状態になります。なので、水出しでも美味しいんです!

また水出しならではのまろやかさと爽快感が味わえ、

「日本茶ってこんなに美味しかったんだ」と改めて感じられると思いますよ!

 

去年ためしてガッテンで紹介された

「夏こそ!スーパー緑茶 新カテキンで免疫力復活!」

ではお茶を氷水出しすることで下記のような体に良い効果が期待できると紹介されていました。

①カテキン(エピガロカテキンガレート)がお茶にでないことで渋味が少なくなる

②テアニンといううま味成分はしっかりお茶に出るため、美味しく味わうことができる。

③新カテキンといわれる「エピガロカテキン」は、一定量お茶に出る

④このエピガロカテキンは、マクロファージの活動を活発にさせるため免疫力アップに繋がる。

⑤さっぱりとした味わいで飲みやすいうえ、体内への吸収が早く夏の熱中症対策になる

⑥カフェインがお茶に出にくくなるので、寝る前や妊婦さんにも優しい

 

水出し茶することでこんなにたくさんの効果が期待できるのはうれしいですよね!

今年の夏は、免疫力回復が期待できる水出し茶を飲んで健康にすごしてみてはいかがでしょうか。

夏の深むし茶

当店自慢の「夏の深むし茶」

水出し茶でもしっかりとお茶が出るように仕上げました。上品なうまみの美味しい冷茶をお楽しみいただけます。

100g 864円(税込)

 

 

 

 

 

 

 

緑茶をよく飲む人に認知症が少ない

日本の高齢化と共に認知症の問題が取り上げられることが多くなりました。

認知症を患う人は年齢と共に増加し、80歳では30%近くの人に症状が見られると言われています。

緑茶は日本人にとっては当たり前の飲み物です。

緑茶に含まれている、カテキンやポリフェノールが認知症の発症に効果があるという研究結果が出ています。

緑茶の中にあるエピガロカテキン-3-ガレートが認知症の発症を防ぐだけでなく、神経細胞を保護したり修復したりする働きがあることを発見されました。

これは、他の飲み物、紅茶やウーロン茶などでは見られない結果です。
グループ分けして、1日に2杯以上の緑茶を飲むグループの人と、1週間に3杯以下の緑茶しかのまないグループの人たちを調べたら、1日に2杯以上の緑茶を飲む人たちの方が1週間に3杯以下しか飲まない人よりも認知症の傾向が54%抑えられることがわかりました。

まだまだ研究を深める必要性はあるものの、社会問題化している認知症予防に緑茶が効果のある事は、一縷望みを与えてくれる情報ではありますネ。

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人気のフィルターインボトルを使って掛川茶を作ってみませんか

見た目がとってもオシャレなフィルターインボトル♪

ワインのように食事の時に水出し茶を楽しんでいただきたいという思いから誕生したそうです。

この商品の最大の売りは、なんといっても誰でも簡単に美味しく水出し茶ができるという優れモノ!

また作り置きができ、時間が経ってもいろが変わりにくいため、冷蔵庫で作り置きOK!

お手入れだって簡単にできちゃうんです♪

つまみをひねれば、簡単に茶こしを外せ、ボトルの口も大きいので底まで手を入れられゴシゴシ洗えます。

~作り方~

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ボトルに茶葉を10g(大さじ2杯)を直接入れます。

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水を750ml入れ、冷蔵庫で冷やします。

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グラスに注いで出来上がり!ペットボトルとは比べ物にならないくらい甘くておいしいですよ!

フィルターインボトルの色は緑と赤の2種類ご用意してます。

・フィルターインボトル750ml 通常2160円→1800円(税込)家庭用としてオススメ!

・フィルターインボトル300ml 通常1944円→1500円(税込)一人暮らしに最適!

ひと手間かけて茶葉で出す美味しいお茶を作ってみませんか。

 

掛川抹茶

昨年から販売している「掛川抹茶」

お手頃価格に加え、お土産に最適だとたくさんの方にお求めいただいております。

ご存じのように、「抹茶」は日本人だけでなく、海外からの方にも好評で、

ここ数年で抹茶のお菓子とても多くなったように感じられます。

という私も抹茶のお菓子をついつい購入してしまうのですが(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

そんな抹茶ですが、実は女性にうれしいアンチエイジング効果が期待できるそう。

抹茶には、アンチエイジングに効く成分が沢山含まれています。

カテキン、ビタミン類、食物繊維などですが一つ一つどんな風に効果があるのか見ていきましょう。
一つ目の成分であるカテキンは、高い抗酸化、抗炎症効果がありエイジングケアにとても効果的!

数あるスキンケア成分にも配合されていて肌の機能を正常化してくれダメージからも守ってくれるんです。(これはとってもうれしいですね(*^.^*)エヘッ)

また、カテキンには、ダイエット効果もあります。

また、ビタミンについてですが紫外線のダメージから守ってくれるこのビタミンの成分特にビタミンCは、柑橘類の4倍も含まれているのです。他にビタミンEやビタミンAそしてB2も含み新陳代謝を促す効果があります。

最後に食物繊維ですが、腸の状態を整えて更には老廃物を排出してくれます。腸が綺麗になるとお肌が綺麗になると言われているので全体的な肌トラブルの改善にも大変効果的なのです。

こんなに身体によく美容効果のある成分が摂取できるなら!と、みんなが夢中になる理由も理解できますね。

ティータイムやデザートなど、ちょっとしたときに抹茶をチョイスして試してみるのも面白いかもしれませんね。

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20g  540円税込   美味しい抹茶のお求めはこちら

父の日の贈り物に掛川茶はいかがですか

6月19日は父の日。

大好きなお父さんへ、普段なかなか言えない「いつもありがとう」の言葉を添えて、美味しい掛川茶を贈りませんか?

売店では、お父さんが喜んでくれそうな詰め合わせをご用意いたしました。

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焼酎に混ぜても美味しい掛川抹茶20gと豆のセット 955円(税込)

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これからの季節に大活躍人気のフィルターインボトル300mmと水出し掛川茶と掛川紅茶の詰め合わせ 3070円(税込)

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750mmフィルターインボトルの単品もございます。たくさんお茶を召し上がるようなら、こちらがオススメ!

お茶は、ほっこりとしたい時には最適♪

いつも忙しいお父さんにほっこりタイムをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

「世界が驚いたニッポンスゴーイデスネ視察団」で掛川茶の魅力が紹介されます。

お茶と聞いて思いだすのは、「夏も近づく八十八夜♪」で始まる童謡「茶摘み」じゃないでしょうか。
今年の八十八夜は、5月1日でしたのでもう終わってしまいましたが、これからが2番茶の製造が本格的に始まる時期になります。

そんななか、静岡県は掛川市で、お茶の火入れやお茶の仕上げの方法にお茶の鑑定などの取材が、あの『世界が驚いたニッポンスゴーイデスネ 視察団』によって行われました。

残念ながら、当社への取材はありませんでしたが、掛川茶の魅力について色々と探ってくれるというのですから今からとても楽しみです♪

この『世界が驚いたニッポンスゴーイデスネ 視察団』という番組は、日本が世界に誇れる技術はもちろん、日本人ならではのきめ細やかな感性で作られていく様々な製品に焦点を当てることで有名です。

日本人にとって、無くてはならないお茶。今まで紹介されていなかったのが不思議な感じもします。

丹念に育てられたお茶の葉がどういう工程を経て緑茶となって人々の元に届くのかを知った外国の方の反応が楽しみですし、お茶と一言に言っても、その種類は様々で、あら茶と言われる火入れされていないお茶の紹介もされるようですから、この時期ならではの番組になります。ぜひご覧いただけたらと思います(o^∇^o)ノ

番組名 世界が驚いたニッポンスゴーイデスネ 視察団 (テレビ朝日系列)

放送予定日 2016年6月4日(土) 18時56分~20時54分

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美味しい掛川深むし茶のお求めはこちら

新茶サプライズ券抽選結果

本日は6月1日大安ということで、「新茶サプライズ券」抽選会を行いました。

5月1~3日の「新茶大売出し」には、たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。

お買い上げいただいたすべての方にチャンスがある「新茶サプライズ券」

応募枚数3500枚の中から見事当選されたのは、静岡県葵区にお住まいのA様!

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おめでとうございます。

景品は、東京ディズニーリゾートのワンデーパスポート2名様分です。

ぜひ楽しい思い出を沢山作ってきてくださいね!