今週に入り、本格的に寒くなる日が増えてきましたね。

今朝出勤する前にのバケツの中を覗いてみると、氷が張っていました。

息子たちが通っている小学校では、インフルエンザが流行り出してきているようで、予防としてマスクはもちろん学校では、緑茶うがいを行っています。

通学する子供たちは必ずと言っていいくらい、皆マイ水筒持参。

さすが茶処掛川の子供って感じですよね(*^-^)ニコ

ご存じの方も多いと思いますが、緑茶にはカテキン類が豊富に入っています。またカテキンには殺菌作用のある成分が含まれているので、ウイルスや細菌が侵入しづらくなる効果が期待できます。

うがいだけでなく、緑茶にはビタミンも多く含まれているので、飲むことで風邪のときに必要なビタミン類も一緒に摂取することができるのもうれしいですよね。

みなさんも風邪やインフルエンザ予防として緑茶うがいをぜひお試しくださいね。

・緑茶うがい

うがいに使うお茶はぬるま湯程度が最適です。カテキンが多く溶け出している一煎もしくは二煎がオススメです。

普段飲んでいる濃さの2~3倍に薄め、真上を向いてガラガラと音を立てるうがい方法で行ってください。

風邪の引き始め、のどのイガイガした時、帰宅後、寝る前などこまめにうがいをすることが効果的と言われています。

 

お正月サプライズ券当選結果

今日は年末大売出し期間中にお買い上げいただいたお客様にご応募いただきました「お正月サプライズ券」の抽選を行いました。

沢山の応募から弊社社長が引き当て、見事当選されたのは・・・・

じゃーーーーん (^▽^)/

掛川市亀の甲にお住まいのH様

おめでとうございます!

景品は、東京ディズニーリゾートのワンデーパスポート2名様分になります。

楽しい思い出を沢山作ってきてくださいね!

第70回全国茶品評会 入賞報告の様子

先日113日に開催された70回全国茶品評会 深蒸し煎茶の部(出展数119点)での入賞報告を松井掛川市長にしました。

報告を行ったのは弊社を含めた上位10位までに入った掛川市の8工場。

松井市長の話では平成14年まで10年連続で同品評会において掛川市が産地賞を受賞していたが、1昨年は牧之原市に譲ってしまいましたが、今回奪還することができました。

その上、上位10位に掛川市の工場が8工場。

入賞できたのは生産者の皆様の努力の賜物です。

今後も孫・ひ孫の世代まで掛川市が良質茶の産地でいられるよう行政も力を注いでいくと語った。

弊社としても酉年にあやかって、もう一つ上の農林大臣賞を取りに行きたいと思います♪

 

 

当店自慢の深蒸し茶「かごよせ」

あっという間に12月。

あと2週間弱で今年も終わりですね。

毎年感じることは、一年って本当に早い!

師走とあって、街に出るとクリスマス用品やお正月用品が並べられており、なんだかソワソワしてしまうのは私だけでしょうか∑(; ̄□ ̄A アセアセ

 

さて、本日は日曜ですが売店は営業しております。

お歳暮やお世話になった方へのプレゼントなど、セット商品のお買い上げが多かったです。

中でも「かごよせ」を遠方からわざわざお求めになられた方がいらっしゃいました。

お話を聞いてみると、何か月前かにお友達からプレゼントされたのが当社の「かごよせ」だったそうです。

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かごよせ 100g 690円(税込)

 

あの味が忘れられなくてここまで買いに来ちゃったのよ!という仲の良いご夫婦。

このようなお言葉をいただけることが何よりもうれしく感じつつ、かごよせについてお話をさせていただきました。

かごよせは、iTQi国際味覚審査会において5年連続3ツ星受賞した日本茶初のお茶と言うこと説明したところ、非常に驚いていました。

「そんなすばらしい賞を取ったのに、この価格で本当にいいの?」とお客様に心配されましたが・・・(;^_^A アセアセ・・・

その他に、色々なお茶を召し上がってみたいと種類別のお茶をいくつかと、お歳暮用にもお買い上げいただきました。

 

当店は年内休まず営業してます。

お歳暮用品、お年賀用品、美味しいお菓子との詰め合わせなど多数そろえております。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^_^)ニコニコ

茶園共進会表彰式の様子

毎年掛川中央茶業では、茶園の管理等の技術向上のために、茶園共進会を行い、年末の表彰式で表彰します。

そのときの様子がこちら。

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茶園共進会上位5名の方です。

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毎年優等の方は、名前の入った看板を歴代優等の方の看板に掲げます。

美味しいお茶を皆様に提供できるのも、一重にお茶農家さんの努力のおかげだと感じております。

本当にありがとうございます。

テレビ東京「イチゲンさん〝おはつ〟できますか」で掛川抹茶を使ったスイーツが紹介されます

今週、12月18日テレビ東京「イチゲンさん〝おはつ〟できますか」という番組で地元掛川の食材、お茶(佐々木製茶)、苺(鈴木農園様)、牛乳(しばちゃん牧場様)を使ったスイーツが紹介されます =*^-^*=にこっ♪

その中で弊社の掛川抹茶を使ったパンケーキとチーズフォンデュが登場します。

考案していただいたのは、オムライスで有名な「たいめいけん」3代目の茂出木さん。番組撮影の為に掛川に来られました。

撮影の様子を少しだけご紹介します。

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じゃーーん!!

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アップするとこんな感じです♪

下のパンケーキ部分に掛川抹茶が使用され、ふんわりと抹茶の風味豊かに焼き上げていただきました。

中央の抹茶チーズフォンデュ部分に苺やパンケーキを絡めて召し上がれ。

放送日は、12月18(日)21時54分~

テレビ東京「イチゲンさん〝おはつ〟できますか」 乞うご期待!

 

掛川抹茶とは

旨味をふんだんに蓄えた上質な茶葉だけを厳選し、深蒸し茶の技術を生かした碾茶を手間ひま掛け丁寧に挽きました。 渋味が少なく、なめらかでとろけるような舌触り自然な甘みが口いっぱいに広がります。

本格的にお茶を点てて飲む他に、お料理、お菓子作りお茶割と色々な用途にご利用いただけます。

掛川抹茶のお求めはこちら

 

 

チャリティーバザーの売上について

12月2日・3日に開催した「年末謝恩大売出し」ではたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

毎年この大売出しに開催しているチャリティーバザーにもご協力いただき心から感謝申し上げます。

チャリティーバザーは、農家さんや社員が持ち寄った日用品を販売させていただき、2日間で67,029の売上がありました。

そして先日売上金のすべてを掛川社会福祉協議会に寄付いたしました。

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その様子が本日の中日新聞に掲載されたのでご報告させていただきます。

 

 

ガッテン!で紹介された粉末緑茶うがい

11月30日(水)の夜、NHKテレビ「ガッテン!」で放送されたウイルス&細菌を撃退!「口内フローラ」新健康術SPで紹介された粉末緑茶うがい。

番組放送後、粉末緑茶うがいに関する問い合わせが確実に増えています!

どんな感じなのか実際に粉末緑茶を作り、うがいをしてみました=*^-^*=にこっ♪

 

作り方は簡単!

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コップに粉末緑茶を入れます。

粉末緑茶の量は、ティースプーン大さじ1杯。これでおおよそ8g。

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その後お湯かぬるま湯を100ml注ぎスプーンでぐるぐるかき回してください。

そして、しっかりとクチュクチュうがいをしてください。

 

想像していたよりも濃く感じましたが、うがいをした後口がさっぱりとしてカテキンが効いてるぞ!と感じましたヾ(=^▽^=)ノ

夜、歯をみがいた後、寝る前に行うとなお効果的だそうです。皆さまもぜひお試しあれ~!

粉末緑茶のお求めはこちら

 

 

明日の静岡新聞にお茶の広告が掲載されます!

11月30日の放送NHK「ガッテン!」で粉末緑茶うがいが紹介されていました。

それにあわせ、明日の静岡新聞朝刊に緑茶うがいにオススメなお茶「深むし掛川茶の粉末緑茶」のお得なセットが掲載されます。

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番組では、粉末緑茶うがいをすることで、口内フローラを改善する効果があると紹介!

お口の中の健康的な状態を保つには善玉菌と悪玉菌のバランス(口内フローラ)を健全にすることが大切とのこと。

そのバランスを整えるために緑茶でうがいすることが効果的であると紹介されました。

また、緑茶に含まれるカテキンは、歯周病のような悪玉菌の繁殖を抑えるだけでなく、善玉菌の繁殖は抑えないという驚きな効果があると発表されました。

 

緑茶うがいをするポイントは濃く作ること!

100mlの水やぬるま湯にスプーン山盛り1杯(8g)の粉末茶葉をいれ良くかき混ぜてうがいをするだけ。

※うがいをした後は口をすすがないでください。(カテキンをなるべく口の中に留めておく為)

歯磨き後で、就寝前に行うのが特にオススメです。

 

 

茶園の審査会の様子♪

みなさん、こんにちは。

今日はとっても暖かい一日でしたね♪

そんな中、茶園の審査会が始まりました。

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毎年一回JAから審査員を招いて、組合員の皆さまの茶園の審査を実施しています。

根の張り具合や害虫の有無などをチェックしています。

優秀な茶園の保有者には表彰状が贈られます。

茶園から美味しい茶葉が原料となって、当社に届きます。

農家の方々の努力があって我々の仕事が成り立っているのだと改めて感じます。農家の皆さん、いつもありがとうございます。